Cigares au Cantal

En apéritif ou en accompagnement d'une salade, ils seront  prêts à être dégustés en un rien de temps

- Coupez le fromage en bâtonnet et les feuilles de brick en 2 puis repliez le côté rond de manière à obtenir un grand rectangle. Déposez y 1 ou 2 morceaux de fromage (selon leur taille) saupoudrés d'un soupçon de piment ou de cumin et de ciboulette.

- Procédez au pliage: Rabattez les extrémités de la longueur sur les bâtonnets puis enrouler ceux ci afin de les entourer complètement avec les feuilles de brick.

- Fermez les cigares à l'aide de beurre fondu déposé au pinceau.

- Puis déposez les sur votre Plancha préchauffée quelques minutes en position petite flamme....laissez dorer et fondre le fromage durant environ 5 minutes en retournant régulièrement. (N'hésitez pas à placer une feuille de cuisson sur votre plaque, ainsi elle restera propre !)

Et voilà, c'est prêt !

Cette recette a été réalisée sur notre plancha Authentique 600