Brochettes de fruits grillés
Ingrédients
Ingrédients (pour 4 personnes) :
– 2 pêches blanches
– 2 pommes
– 100 gr de fraises
– 2 grappes de raisins verts
– 4 cuillères à soupe de sucre roux
– Une cuillère à soupe de rhum
– Beurre
Recette
A vos tabliers :
Lavez et séchez les fruits.
Coupez les pêches et les pommes en quartiers, les fraises en deux et détachez les raisins de leur grappe.
Sur des pics en bois, réalisez les brochettes en disposant les fruits successivement et en variant les couleurs.
Allumez votre plancha sur feu moyen et beurrez la plaque.
Déposez les brochettes et faites les cuire environ 3 minutes par face.
Pendant la cuisson, versez le sucre roux pour caramélisez les fruits. En fin de cuisson, versez le rhum.
Note : Faîtes-vous plaisir en utilisant d’autres fruits comme du kiwi, de la poire, du melon ou encore de la banane.