Cubes de poulet mariné
Ingrédients
Ingrédients (pour 4 personnes) :
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 3 jus de citron vert
– 1/2 cuillère à soupe de piment d’Espelette
– 1/2 cuillère à soupe de curry
– 5 blancs de poulet
Recette
A vos tabliers :
– Découpez les blancs de poulet en cube
– Préparez la marinade avec l’huile d’olive, les jus de citron, le piment d’Espelette et le curry. Faites mariner les cubes de poulet pendant 20 minutes.
– Préchauffer votre plancha pendant 3 minutes
– Egouttez les cubes de poulet et laissez les cuire sur votre plancha environ 5 minutes. Faites simplement dorer la viande pour ne pas la sécher. Pendant la cuisson, arrosez délicatement la préparation avec la marinade restante.
– Nous vous conseillons d’ajouter un spray de citron pressé sur la viande juste avant de la servir.