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Millefeuilles d’aubergine
Brochettes de magret de canard aux agrumes
La Paëlla
Suprême de volaille aux escargots, purée de patates douces, chanterelles et sauce au vin jaune
Foie gras à la plancha, poires citronneés et champignons shitake
Huitres snackées, sabayon au champagne et passion
Mi-cuit de saumon, julienne de fenouil et carottes
Poulet Thai, poêlée de légumes et cacahuètes
Entrecôtes à la plancha, pommes paillasson et tomates provençales
